大家好,今天我们要为大家介绍的是太平猴魁用盖碗的正确冲泡方法,让您轻松品尝到这款美味的茶叶。
步骤1:温杯
首先,我们需要准备一个干净的瓷盖碗,并以白瓷盖碗为佳。然后,将瓷盖碗放入烧开的水中进行温杯处理,以保持杯子的干净和美观。
步骤2:投茶
接下
步骤3:注水
然后,我们需要将开水沿着盖碗壁注入盖碗中,并等待15秒左右,让开水充分渗透到茶叶中。注意,注水时不要盖盖子,以免影响茶汤的口感。
步骤4:出汤
接着,等待2分钟左右,即可出汤。将茶汤倒入公道杯中,并依次倒入品茗杯,即可品饮。
步骤5:品茶
最后,我们来品尝一下太平猴魁。首先,闻一闻茶叶的香味,然后用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。在品茶过程中,可以感受到茶叶的醇厚口感和丰富的层次感。
太平猴魁的特点:
太平猴魁的外形扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有"猴魁两头尖,不散不翘不卷边"的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称"红丝线";兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。
太平猴魁的成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽。